山口県初の地鶏「長州黒かしわ」

黒柏鶏を元に、地域の特色を出し、肉用鶏として経済性・食味の良さにこだわり誕生した山口県産の地鶏が長州黒かしわです。

天然記念物指定、神話の長鳴鶏「黒柏」

古来より神聖なものとして、山口県の神社境内において飼われている長鳴鶏。気品と風格があり、天然記念物指定されている鶏です。